Н ай-малко 16 души, търсещи трюфели в северната сирийска пустиня, загинаха, след като един от тях е "стъпил" на мина, съобщи военен наблюдател. През февруари тази година бе осветена нова схема с трюфели след претърсвания на адреси, част от които на подсъдимите по старото дело. Установено било, че трюфелите притежават механизми на производство и съхранение на анандамид, но нямат рецептори, с които веществото би могло да се съедини и да предизвика някакъв ефект. Някои ловци използват и прасета, но те са по-малко предпочитани, тъй като за тях трюфелът също е вкусотия. Достъпността не е проблем, тъй като имаме огромно количество от продукта за доставка в цяла Европа. След тях обаче нищо не вирее, защото те буквално унищожават находищата на гъбите. След използване на фалшиви документи от държавния бюджет са източени близо половин милион лева от април 2021 г. Щом бъдат извадени от земята, те бързо губят качествата си. Съдът изрази становище, че тази характеристика на дейността сочи съвсем реална опасност да продължи нейното извършване или да извърши престъпление, за да я прикрие, или да укрие себе си предвид очакваното наказание. Между февруари и април всяка година стотици обеднели сирийци рискуват живота си, търсейки трюфели в обширната сирийска пустиня или Бадия - известно убежище на джихадчерни и бели свежи трюфелисти, което също е осеяно с мини.
Прави се в тиган с масло, което не трябва да се прегрява, а да се разтопи на тих огън. Да не забравяме, че им се носи славата на афродизиак и са търсени и заради това. Да няма дупчици, причинени от паразити. Трюфелът е много силен антиоксидант - изчиства тялото от токсични и канцерогенни вещества. Трюфелът е подземна гъба, преди да се използва, е необходимо да се почисти добре. При какви условия може да расте тази подземна гъбичка? При нея двамата италиански граждани всеки месец превеждали в българска банка голяма сума пари. При нас има записи, в които е артикулирана тезата, че вие сте вземали пари от него. „На 26 септември бяха публикувани промени в Закона за местните данъци и такси, които ни вменяват патентен данък. Може да бъде открит между месеците септември и октомври, но само истински майстор-познавач може да уцели най-добрия момент за това. ИД загуби последните си остатъци от територия в Сирия след военна кампания, подкрепена от водена от САЩ коалиция, но остатъците от джихадистите продължават да се крият в пустинята и да извършват смъртоносни атаки.
Това съобщи Димитър Димитров, председател на Националната асоциация „Български трюфел", след среща на бранша със заместник - министъра на земеделието Мирослав Маринов. Това не е гъба като другите, които се показват над земята - трюфелът се крие, няма корени и е голям късмет да го намериш и изровиш (за това помагат специално обучени кучета, най-често лабрадори). Той не само е направлявал и координирал усилията на останалите членове на групата, но и пряко е подпомагал реализирането на фиктивен документооборот на налично количество гъби и трюфели. 300 евро на килограм, но стигнали Париж, скачат до 1200. Цените впрочем зависят от "реколтата". Шоколадовите трюфели са вид бонбони, чието име и форма произлизат от ароматната гъба трюфел. Чудноватата гъба издава силен аромат - всички храни в близост до нея се "напояват" с мириса й. На пазара се предлагат и замразени или сушени трюфели, които са значително по-евтини. На пипане трябва да бъде еластичен, но твърд. Луди пари за трюфели хвърлят не само най-добрите френски ресторанти, но на разпродажбите с хъс наддават американци и най-вече азиатци. За нас не е удачен патентният данък, защото с тази дейност се занимават пенсионери, лица от малцинствата, хора, които са трайно безработни. Бил е виртуоз, ненадминат в уменията си и в рецептите, които създавал.
Въпрос на търпение и предприемчивост е да се заложи на вариант, който действително да си струва. Забелязвайки години на насекоми, хората определят местоположението на трюфела.
