Знаете, че сладките трюфели са малки бонбони, колкото за една хапка. Много популярен е сосът от бели трюфели, масло, сметана, чесън и аншоа, който италианците използват за зеленчуци и спагети. У нас търсене на такава стока почти няма, трюфелите се смятат за скъп деликатес, който почти не намира приложение в националната кухня. Те се използват за добавка в изисканите ястия от френската кухня. За ценители на изисканата кухня е подходящо да опитат бял трюфел, поръсен с пармезан и полят с лимонов сок. За сравнение, ние хората имаме само около 5 милиона… Извадете около 30 минути преди сервиране. 6. Извадете го, загребете и оформете трюфелите. Когато трюфелите са донесени от горите, те са изцяло покрити с пръст. Трюфелите не трябва да се слагат в вакумна опаковка, тъй като те трябва да могат да "дишат". Това не е разумно, тъй като в почвата може да има микроби и плесен или дори насекоми, които могат да навредят на трюфелите или замърсяват други хранителни елементи, съхранени в близост до тях.
Трюфелите не понасят термична обработка, тъй като така губят своите качества, затова единственото, което може да се направи в това отношение е няколко минутки да се запекат, колкото да пуснат повече аромат. Можете да съхранявате трюфел в хладилник за не повече от 10 дни, но с правилния подход срокът на годност може лесно да бъде увеличен до един месец. Ако купите непочистени трюфели, вие винаги трябва да ги проверявате за вероятните признаци на загниване. Паста с черен трюфел е комбинация от летни черни сушени трюфели и гъби, гъби печурки и ароматни гръцки маслини. Годишната квота за добив на гъби в ДГС - Варна е 2 тона. 3. Покрийте шоколада от сметаната, за да се разтопи. Покрийте шоколада със сметаната. Пуешки хапки със зелен фасул Пуешкото е едно от най-полезните меса - богато на протеини и бедно на мазнини. Като състав то е особено богато на полезни за храносмилането фибри, протеини и ценни мазнини. 4) С изключването от Асоциацията с решение на Управителния съвет, в случай че поведението на члена е несъвместимо с качеството му на член на Асоциацията (например, системно нарушаване на устава, действия уронващи престижа и доброто име на Асоциацията, установени - /и то по какъв начин с влязъл в сила акт на съответните органи ли или как/ финансови злоупотреби със средства на Асоциацията и т.
Не се препоръчва да се съхранява такъв продукт повече от две години, в противен случай алкохолът ще отнеме целия аромат и вкус на горския продукт. След използване на трюфела алкохолът не се излива. След като кипнат, ги излейте върху начупения в купа шоколад. Прехвърлете го в купа. 3. Поставете клечка за зъби във всеки трюфел и потопете в разтопен на водна баня шоколад, за да го покрие. Това е базова рецепта за трюфели. Това дърво може да даде трюфел на 7-8 година. Това се прави в специална лаборатория, при определени условия. 15 ° С. Размразявайте при стайна температура преди употреба. От опит знаем, че една от най-големите спънки при всяка диета е забраната на сладкото, затова днес сме ви приготвили бърза рецепта за трюфели. Встрани от суперлативите, те са много лесни за приготвяне. С опияняващ шоколадово-кокосов вкус, те се приготвят много лесно, но за сметка на това са изключително вкусни.
Нормалната цена за първо качество е 2000 лева за кг. Проверка на почвата. Проверете почвата с 10 % разтвор на солна киселина като капнете една-две капки върху почвата; първо на повърхностния слой, а след това и на 15 до 20 см. Веднъж почистени, те се използват като гарнитура, настъргани върху ястията. В комбинация с яйца, с месо и с някои видове сирена те превръщат ястието в истинско кулинарно пиршество. Французите използват трюфелите в комбинация с яйца, картофи, месни ястия, пастети от гъши дроб, различни видове салати и предястия. Нов Закон за трюфелите ще удари бизнеса с култивирани трюфели. 6) Друга стопанска дейност, която не е забранена от закона и може да бъде определена като свързана, финансово подкрепяща основния предмет на дейност на Асоциацията и способстваща за постигане на нейните цели. При успешно намиране, не забравяйте да възнаградите с лакомства своя търсач. През късното Средновековие църквата оставила своя отпечатък върху историята на трюфела.
